Incubación y colonización

• Más temperatura puede hacer que el crecimiento se ralentice y el riesgo de contaminación se vea aumentado.

• Menos temperatura hará que el micelio ralentice también su crecimiento, hasta llegar a un punto de no crecimiento si la temperatura es muy baja. No tendremos tanto riesgo de contaminación si la esterilización ha sido correcta, comparado con incubar con altas temperaturas.

La utilización de una incubadora artificial debería suprimirse para el principiante en el autocultivo casero. Hay muchas maneras de crear una incubadora, pero suele dar más problemas de los que resuelve, así que MycoLabs no recomienda su uso.

No utilizar incubadora interfiere directamente en la velocidad de colonización, pero el micelio sabe adaptarse a la temperatura ambiental y crecerá si las temperaturas son las arriba mencionadas.

De nuevo, no se recomienda usar incubadora, y lo que se recomienda es PACIENCIA. Lo mejor es incubar a temperatura ambiente, con la temperatura de la habitación. Si está en el rango indicado, no habrá problemas.

Los tarros, durante el proceso de colonización, se situarán en una estantería o lugar donde tengan luz ambiental, sin que sea luz solar directa. Puede ser encima de una mesa, en lo alto de una estantería, en un cesto… donde se quiera mientras los rayos del sol no incidan directamente sobre el tarro.

Cuando el micelio haya invadido todo el grano, dejaremos un par de días más de proceso, para asegurar que se coloniza todo el interior. El tiempo de colonización dependerán principalmente de la especie o variedad cultivable, idoneidad del sustrato y temperaturas de incubación.

Una vez hecho esto, ya estaría listo para usarse.